Catégorie : Cuisine

Saumon à l’huile d’argan

Ingrédients 4 pavés de saumon frais 2 courgettes 3 carottes 200 g de brocolis 200 g haricots vert 1 citron coriandre noisette de beurre huile d’argan sel piment doux Préparation 1-Salez, poivrez les pavés de saumon, ajoutez le piment doux, un filet d’huile d’Argan, enveloppez-les dans du papier aluminium et mettez les au four à 200° [...]
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Sorbet aux dattes et à l’huile d’argan

Ingrédients pâte à datte huile d'argan miel dattes fleur d'oranger sésame Préparation 1-Mettez une boule de glace dans un récipient. Déposzr de la pâte de dattes trempée dans  l'huile d'argan et rajouter du miel. Prenez ensuite des dattes fraîches, bien tendres, les couper et les disposer autour. Ajoutez la pâte de dattes trempée dans l'huile [...]
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Tajine berbère à l’huile d’argan

Ingrédients 1 kilo de viande de chevreau ou d’agneau 4 pommes de terre moyennes 4 carottes 2 courgettes 4  belles tomates 2 gousses d’ail Persil et coriandre hachés Gingembre Safran ½ verre d’huile d’argan Préparation 1-Coupez la viande en gros morceaux et posez-les dans un plat à tajine. Salez et poivrez puis ajoutez le gingembre [...]
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Sablés à la fleur d’oranger et l’huile d’argan

Ingrédients 125 g defarine 70 g desucre 70 g debeurre 1 jaune d'œuf 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 cuillère àcafé d'huile d'argan Préparation 1-Dans un saladier, verser la farine et faire un puits au milieu, ajouter le jaune d'œuf. Mélanger puis ajouter le beurre en morceaux, le sucre et l'huile d'argan. 2-Mélanger  [...]
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